昨日作った夕食について

昨日作った夕食について

昨日作った夕食について

娘が夕食にロコモコ丼を食べたいと言ったので、携帯で簡単なロコモコ丼を作れるリストを探しました。そうしたら自宅にある材料で作れる物が載っていたのでその物を作る事にしました。

 

玉葱2分の1個をみじん切りに切ってそれをフライパンにバターをひいて透明になるまで炒めてボールの中にひき肉と玉葱を炒めた物とパン粉と卵と豆乳を少量と塩こしょうを適量入れて混ぜ合わせてこねて4等分に分けて形を作って空気を抜いてフライパンでじっくりと焼きました。

 

ハンバーグを4個作りました。

 

別のフライパンにはソースとケチャップとお好み焼きにかけるソースを入れてその中にだしの粉を入れて煮立てて温めて、ロコモコ丼にかけるソースを作って、ハンバーグを取り出してそのフライパンに卵を3個焼いて自宅にあるアボガドや貝割れやトマトをカットしてグラタン皿にご飯を入れてソースをかけてその上に焼いた卵をのせてハンバーグと野菜をのせて出来上がりとなりました。

 

娘はその上からソースとマヨネーズとお好み焼きのソースをかけて食べていました。娘は美味しいと食べてくれたので嬉しかったです。

 

初めて作った物だったのでどんな風になるのか不安でしたが上手く出来たので良かったと思いました。


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